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上海兰公馆介绍老人补钙吃什么好
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上海兰公馆介绍老人补钙吃什么好

来源:上海杨浦区控江街道养老院 发布时间:2017-12-07 16:23 浏览次数:

  老人补钙这样吃效果最好
  兰公馆养老院发现,现在老人骨骼普遍不如以前并且老人对饮食中的钙质并不容易吸收因此需要一个很好很合理的配方才能很好的吸收,今天我们就给家分享些很好的简单的补钙食物。
  老人如何补钙 老人补钙有什么方法 老人补钙吃什么
  老年人补钙吃什么好
  牛奶
  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
  蔬菜
  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
  豆制品
  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
 
上海兰公馆介绍老人补钙吃什么好
 
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  海带和虾皮
  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
  动物骨头
  动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
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